Tag arhiva

Bakina kuhinja-ćufte u rerni brzo jednostavno   Potrebno je 250 gr mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 1 belance soli… aleva parika mleveni biber   Krompir: 2-3 veća krompira 1 žumance 1 kašika rendanog kačkavalja soli     Priprema: U mleveno meso dodati seckan crni i …

Detaljnije

Bakina kuhinja –  musaka od tikvica     Potrebno je 1 tikvica 4 jaja 200 gr kisele pavlake 50 ml mleka 300 gr. mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka aleva paprika 2 kašike brašno 2 kašike prezla soli bibera kačkavalj ulje   Priprema:   Na ulju …

Detaljnije

Bakina kuhinja – kiseo kupus rapsodija ukusa     Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa 400 gr suvuh rebara ili suva kolenica 400 gr krmenadli od vrata 1 kašika masti  1 kašičica slatke tucane paprije malo  slatke  mlevener paprike zrno bibera  pola glavičice belog luka lovorov list     Priprema: …

Detaljnije

Bakina kuhinja-  najbolja priprema krmenadli za roštilj (pork chop marinade) Potrebno je: 1 kg krmenadli od vrata 50 ml maslinovog ulja soli i suvog začina 1 kašičica meda 2 kašičice senfa malo ruzmarina origana   Priprema:   Kemenadle blago izlupati i malo posloliti. U činiju sipati maslinovo ulje, dodati začina, …

Detaljnije

Bakina kuhinja – vrhunske posne suve paprike   Potrebno je:  10 suvih paprika  100 gr kuvanog pirinča1 glavica crnog luka 100 gr šargarepe150 gr rendanog krompirazačin, biber..tucana paprika aleva paprika1  kašika ajvara200 ml kuvanog paradajza1 paradajz na kolutove100 ml. ulja4 čena belog luka     Priprema:   Na ulju propržiti seckan crni luk…Dodati …

Detaljnije

Bakina kuhinja – trik kako  džigerica da  bude mekana kao puter (liver like putter)       Potrebno je 600 gr džigerice 300 ml svežeg nekuvanog mleka 300 gr brašna 4 čena belog luka 100 ml belog vina peršunov list začin suvi ili so ulje     Priprema:   Džigericu …

Detaljnije

Bakina kuhinja – vasina torta i komplet ručak Bela čorbica         Potrebno je: 500 gr pilećeg mesa ( može i junetina) puno povrća zrna biber malo suvog začina 2 kašike kisele pavlake 1 žumance   U lonac staviti pileće meso dodati povrće, šargarepum celer pašknat, karfiol, list …

Detaljnije

Bakina kuhinja – fini posni gulaš o šampinjona (fasting mushroom stew)     Potrebno je:   300 gr šampinjona 2 glavice crvenog luka 2 paprike sveže 1 svež paradajz lovorov list 1 kašika brašna aleva paprika ulje biber…so peršunov list malo suvog začina   Priprema:   Luk  i papriku iseći …

Detaljnije

Bakina kuhinja – šarena testenina sa kukuruzom šećercom   Potrebno je:   120 gr kukuruza šećerca 200 gr testenine 150 gr mešanog povrća 2 crvene sveže šaprike 1 crveni luk 3 čena belog luka 100 ml mleka 50  gr kisele pavlake 50 gr kiselog mleka 3 jaja parmezan ulje biber …

Detaljnije

Bakina kuhinja- kljukuša odličan obrok Potrebno je 600 gr krompira, 2 jaja 2 čena belog luka 50 ml maslinovog ulja 100 gr kukuruznog brašna so, biber origano 200 gr kisele pavlake 200 gr kiselog mleka kačkavalj Priprema: Krompir očistiti i izrendati. Jaja umutiti dodati pavlaku kiselo mleko. U krompir dodati …

Detaljnije