Potrebno je:
veza mladog crnog luka
malo belog luka
50 gr kulena
1 manja tikvica
ml biber
4 jaja
100 ml jogurta
50 ml ulja
150 gr brašna
1 kašičica praška za pecivo
ulje za prženje
Priprema:
Tikvicu iseći na male kockice posoliti i ostaviti 15 minu ta u soli pa ih ocediti i isprati. Na ulju prpržiti seckanu luk crni i beli, dodati ocedjene tikvice i seckan kulen,
Dodati mle biber i izmešati. Skloniti sa vatre. Umutiti jaja mikserom dodati prosejano brasšno sa praškom za pecivo,ulje, jogurt i na kraju pržene tikvice i sve izjednačiti
Okrugli pleh 24 cm obložiti pek papirom sipati i peći na 180 stepeni C 40-50 minuta da porumeni.
Najbolja pita sa tikvicama do sada uživajte u prefinjenom ukusu
