Potrebno je:
1 veći praziluk
veza belog luka
50 gr suve slanine
1 kašika masti ili 30 ml ulja
300 gr ml mesa
glavice kiselog kupusa seckan
300 gr suvih rebara
lovogov list
ml paprika
mala čašica opranog pirinča
ml biber
Priprema:
Na masti ispržiti seckanu slaninum dodati praziluk na kolutove pa i njega propržiti.
Dodati ml meso i njega izdinstati.
Dodati rebra kiseli kupus, alevu papriku ml biber i lovorov list. Sve izmešati dodati vode i dinstati 1 sat.
Staviti u vrelu rernu na 230 stepeni C neka se krčka još sat vremen.
Predlažem supicu i jednu dobru proju. Uživajte u pravom gurmanskom ručku.
https://www.youtube.com/watch?v=dyH5UCuZCA0
