Potrebno je
Pakovanje tankih kora za baklavu
2 gr sira mekšeg
ulje može mast
Preliv:
300 gr kiselog mleka
100 ml jogurta
3 čena belog luka izgnječenog
Priprema:
Taku prvu koru premazati uljem, dodati drugu pa i nju premazati a u dnu staviti izmešan mekši sir i rasoirediti po ivci.
Uviti u cigaret rolnicu i saviti je u krug na sredinu podmazanog pleha, Tako sastaviti do kraja stim što se nastavlja u krug dok se ne popuni tepsija,.
Oremazati uljem i iseći po želji Peći na 200 stepeni C 30 minut.
Umutiti u činiju kiselo mleko i jogurt sa belim lukom pa iizvaditi tepsiju iz rerne preliti pečenu pitu i vratiti u rernu još par minuta da lepo upije. Izvaditi iz rerne pokriti krpom i prohladjenu seći
Napomena:
Postoji još jedan lep recept za Samsu:
3 jaja
300 ml jogurta
100 ml ulja
tanke kore
150 gr sira
Preliti istim sastavom kao i gornju pitu
Priprema:
Umutiti jaja, ulje i jogurt i time mazati 3 kore i stavljati jednu preko druge. Na treću koru staviti sir razbacati po celoj kori. Peći na 200 stepeni C 30 minuta i posle isto preliti..
Eto isprobajte i delite recepte.
https://www.youtube.com/watch?v=utXldVEw56M
