Potrebno je:
400 gr. šećera
350-400 gr. susama
1 puna kašike brašna
200 ml vode
50 ml ulja
1-2 vanilin šećera
1-2 vanilin šećera
Priprema:
Susam sipajte zajedno sa brasnom u veci pleh pa ga malo prepecite u rerni koliko da dobije krem boju mnogo je ukusnije moze i ovako pa ga prohladite. Kad se prohladi sameljite ga u nekom blenderu ili masini za kafu.
U secer sipajte vodu, dodajte vanilu i kuvajte da se lepo uspinuje. Jednu po jednu kasiku ubacujte ml. pastu i brzo mesajte zicom. Brzo se steze pa morate biti brzi i jaki u ruke. Kalupi moraju biti spremni i obavijeni pek papirom koji visi preko kalupa.
Cim sve izjednacite sipajte brzo u kalupe, U Sredinu mozete ubaciti cokoladu rastopljenu. Pokrite sa hartijom koja visi preko pa pritisnite malo rukama da slegne. Ostavite da se ohladi pa u frizider.
Okrenite naopako kalupe sklonite hartiju i secite po zelji. Mi smo pogrebali serpu i pokupili sve sto nam se prosulo po stolu i steglio Prelepa je.
