Potrebno je:
100 ml mleka
1 jaje
15 gr kvasca 1 kašika šećera
50 gr maslaca ili margarina
malo ulja
350 -. 400 gr brasna
korica limuna
malo soli
muskatni oračić
100 gr suvog groždja
5o gr suvih kajsuja
50 gr suvih smokava
50 gr suvih jagoda
50 gr seckanih oraha
50 gr suvih šljiva
Priprema:
Razmutiti kvasac u malo vode dodasti šećer.
Kad nadodje sipati u vanglu dodati jajje, mleko, ulje, seckan maslac, koricu limuna, muskatni oračić, brašno so a zatim suvo voće sečeno na kockice.
Zamesiti testo pa ga pokriti da odmori 30 minuta. Istresti n sto posuti malo brašnom malo ga razvući pa uviti u rolnicu i staviti u pleh. Odmoriti 20 minuta premazati žumancetom i peći 45 minuta na 200 stepeni C
Posuti prah šećerom. Ohladjenu seći i služiti posle ručka.
https://www.youtube.com/watch?v=BgzEjwp-iRU
