Potrebno je
3 jaja
50 ml ulja maslinovog
200 ml jogurta
100 gr hlebnog brašna
1 kašičica sode bikarbone
1 k.k. praška za pecivo
1 lonče od 200 gr kukuruznog brašna
2 struka mladog luka/perje/
200 gr sira..soli
Priprema:
Umutiti jaja dodai ulje,jogurt,hlebno brašno prosejano sa praškom za pecivo i sodom bikarbono, .
Dodati kukuruzno brašno seckan luk i izdrobljen sir. Sve polako izjednačiti
Pleh 24 cm obložiti pek papirom i malo premazati uljem i sipati i rasporerditi. Rena mora biti ugrejana na 210 stepeni C pa peći projaru da dobro porumenia oko 45 minuta..
Potpuno ohladiti pa služiti. Premekana je mekša od biskvita
https://www.youtube.com/watch?v=vikQ_mYO4kY
