Praznična proja bez vode, jedna od najlepših projara koju će te naći na internetu  jede se viljuškom

 

Potrebno je 
3 jaja
50 ml ulja maslinovog
200 ml jogurta
100 gr hlebnog brašna
1 kašičica sode bikarbone
1 k.k. praška za pecivo
1 lonče od 200 gr kukuruznog brašna
2 struka mladog luka/perje/
200 gr sira..soli
Priprema:
Umutiti jaja dodai  ulje,jogurt,hlebno brašno prosejano sa praškom za pecivo i sodom bikarbono, .
Dodati kukuruzno brašno seckan luk i izdrobljen sir. Sve polako izjednačiti

 Pleh 24 cm obložiti pek papirom i malo premazati uljem i sipati i rasporerditi. Rena mora biti ugrejana na 210 stepeni C  pa peći projaru da dobro porumenia oko 45 minuta..

Potpuno  ohladiti pa služiti. Premekana je mekša od biskvita
https://www.youtube.com/watch?v=vikQ_mYO4kY