Potrebno je15 gr kvasca1 kašičica šećeramalo soli250 ml mleka1 jaja2 kašike ulja550 gr brašnaprah šećer
Priprema:
U malo mlakog mleka iznrviti kvasac sa malo šećera pa kad zapeni dodati ostatak mleka, brašno i so kao i ulje
Dobro testo obraditi da bude glatko pa ga pokriti da odmara 30 minuta. Razviti za pola cm pa vaditi manje pogačice. Seći nožem kao što je prikazano u Videu, Redjati u pleh koji obložiti pek papirom.
Pećin na 180 stepeni C 30 minuta. Posuti prah šećerom zamirisan vanilom. Fantastične male mašnice, hrskave unutra testo kao pena.
