Bakina kuhinja – mramorni mafini kolač
Mafini su odličan desert koji se brzo i lako sprema, a koji svi vole. Pored jednostavne pripreme, jer se svi sastojci lako umute, tu je i ukus koji možete kombinovati po svojoj želji. Jako su mekani i sočni i ovaj put u kombinaciji sa ekstraktom maline ili jagode. Mali slatki šareni biskviti. Ukrasiti ih možete na razne načine tako da ćete uz malo mašte uvek dobiti novu i drugačiju poslasticu.
Potrebno :
4 jaja
150 gr. brašna
100 gr šećera
ekstrat maline ili jagode
200 ml. jogurta
1/2 praška za pecivo
100 gr maslaca
priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, jogurt i otopljen maslac i sve izjednačiti. Podeliti na pola, u jedno stavite ekstrat maline i dobro izmešajte. U mafini kalup sipajte najpre svetli a odozgo crveni biskvit.
Čačkalicom malo izmešajte po želji ove dve boje da dobijete šareni biskvit. Peći na 200 stepeni C 20-35 min. Odozgo možete staviti čokoladnu glazuru.Jako su mekani i veoma ukusni..Probajte dopašće Vam se sigurno..
