Blog Arhiva

Bakina kuhinja – pohovani fileti soma na orli način za slave

Bakina kuhinja – pohovani fileti soma na orli  način za slave Ukoliko volite pohovane  riblje filete, bilo da su od oslića, soma ili neke druge ribe, evo odličnog predloga kako i u dane posta pripremiti pohovanu ribu. Riba pohovana na orli način,  u pivskom testu  spolja će  biti fantastično  hrskava, a …

Detaljnije

Bakina kuhinja – marinirana riba na roštilju izuzetnog ukusa

Bakina kuhinja – marinirana riba na roštilju izuzetnog ukusa Potrebno je: 1 kg ribe so biber ulje majčina dušica peršunov list ruzmarin 1 glavica belog luka 1/2 limunovog soka Priprema: Ja sam ovoga puta koristila pastrmku a Vi možete bilo koju ribu koju dobro očistite i operete. Ribu posolite i …

Detaljnije

Bakina kuhinja – riblja pašteta – (fish pate..Fischpastete)

Bakina kuhinja – domaća riblja pašteta –  (homemade fish pate..hausgemachte Fischpastete)   Pašteta je izvanrednog  ukusa dobra za doručak uz ćaj. Kad je jednom napravite uvek će te je praviti Potrebno je: 200 gr bele barene ribe 2 kašike tunjevine iz konzerve 1 kašoćica senfa 1 kašika margarina 1 glavica …

Detaljnije

Bakina kuhinja – skuša u rerni fenomenalan recept

Bakina kuhinja – skuša u rerni fenomenalan recept   Potrebno je: 2 skuše veće veza ruzmarina i list peršuna maslinovo ulje 100 ml. sirćeta 1 kašičica senfa  1 k.k.  začina ruzmarina ml. biber 4-5 čena belog luka limun  100 ml. belog vina   Priprema:   Skušu dobro očistiti iznutricu, odseći …

Detaljnije

Baskina kuhinja – šaran u marinadi i pečen rerni ( baked fish in the oven)

Baskina kuhinja –  šaran u marinadi i pečen rerni ( baked fish in the oven) Potrebno je: 1 kg. ribe ulje limun  3 čena belog luka začin aleva paprika ruzmarin peršun ruzmarin timijan so Priprema: Ribu oprati ( ja koristim šarana) iseći .Ruzmarin iseckati, peršunov list i timijan, dodati ulje …

Detaljnije

Kako spremiti klena

Kako spremiti klena Ako imate sreću da Vam je neko pecaroš u porodici kao kod mene, (ovoga puta moj stariji unuk) onda će ovaj recept dobro doći… Potrebno: 1 veći klen (ovaj je bio 1300 gr) so biber začin ulje 2   čena belog luka malo seckanog peršunovog lista limun …

Detaljnije