Bakina i Dekina Kuhinja Bakina i Dekina Kuhinja
Bakina kuhinja – fileti soma u rerni neodoljivo dobro
Potrebno je:
1 kg. fileti soma
100 gr belog brašna
100 gr kukuruznog brašna
1 kašičica senfa
1 kašičica aleve paprike
začin…so
biber ml.
maslinovo ulje
4 čena belog luka
Priprema:
Ribu odmrznuti i upiti višak vode. Izdrobiti beli luk, dodati senf, alevu papriku ulje, začin so,i sve dobro izjednačiti.
U drugu posudu izmešati kukuruzno i hlebno brašno . Ribu namazati marinadom pa je uvaljati u brašno i redjati u pleh koji ste obložili pek papirom.
Odozgo još malo dodati neku kap ulja. Peći na 250 stepeni oko 35 min da dobije lepu rumenu boju. Kako samo lepo miriše sjajno…
Da li može da se stavi u marinadu Pa sutra da se valja u brašno i pece
Odličan recept. Isproban za slavu.