Pilav sa dimljenim kobasicama
Odličan prilog za neko pečenje ili pak neko jelo koje želite…
Potrebno je:
300 gr pirinča
100 gr dimljene kobasice
1 glavica crnoga luka
1/2 šoljice ulja
1 k.k. začina
sitno seckam peršunov list
Priprema:
Na ulju sitno iseckati luk, pa dodati sitno seckanu kobasicu. Malo propržiti pa naliti 300 ml. vode i pustiti na tihoj vatri da provri. Dodati začin i blago prodrmati.
Nalivati po malo vode dok se pirinač ne skuva a zatim pustiti da voda uvri pa pred kraj dodati mlad peršunov list sitno seckan. Sve to morate kuvate na veoma tihoj vatni da pirinač ne zagori. Pilav koristite kao prilog nekom pečenju ili pak može i sam uz salaticu.
Prijatno dragi moji!
