Pohovani plavi patlidžan
Evo pretloga za izvaredan obrok doručak ili večeru, a može i ručak zašto da ne…
Potrebno je:
2 veća paradajza
2 jaja
malo brašna
začin
ulje za prženje
Priprema:
Paradajz očistiti i iseći na listove, posoliti sa začinom, i ostaviti da ostoji 1 sat. Zatim ocediti uvaljati u brašno i jaja koji ste izmutili i pržiti u ulju. Vaditi na papirne salvete da upije višak masnoće. Služiti toplo..
Prijatno dragi moji!
