Kako napraviti odličan komisbrot

Potrebno je:

4 belanca

100 gr brašna

50 gr seckanih oraha

50 gr suvog groždja

50 gr seckane čokolade za kuvanje

50 gr. kandiranog voća po želji

kora limuna ili narandže

50-100 gr šećera po želji

1 vanilin šećer

malo praška za pecivo

 

Priprema:

Umutiti belanca sa šećerom dodati sve navedene sastoje i dobro izjednačiti.

 

Uzan pleh obloćoto pek papirom i rastorediti testo. Peći na 190 stepeni C oko 30-35 min.

 

Porbati čačkalico. Ohladjen seči Služiti uz čaj i kafu u frižideru može duže stajati…