Potrebno je:
dva oslića
4 čena belog luka
200 gr kukuruznog brašna
suvog začina
1/2 kašičice slatke paprike
malo soli
ulje
Priprema:
Oslić smrznut očistiti kožicu .i iseći na komade Izmešati kukuruzno brašno, papriku začin i so .
Beli luk izgnječiti i sipati malo vode pa kašičicom pritisnuti,
Ocediti sok i preliti ribu i izmešati. Svaki komad uvaljati u brašno i redjati u pleh obložen pek papirom.
Preliti malo uljem svako parče ribe i peći 50 minuta da lepo porumeni.
https://www.youtube.com/watch?v=mfHl4s00KQg
