Potrebno je :
600 gr krompira
1 praziluk
30 ml ulja
ulja za premazivanje
suvi zacin
mrvicu slatke paprike
3 cena belog luka
2 jaja
200 ml jogurta
1/2 praška za pecivo
ml. biber
500 hr gotovih kora
Priprema:
Krompir ocistitiiseći na sitne koskice. Luk iseci na rezance sipati ulje i prvo propržiti luk pa dodati seckan krompir, Dodati začin i malo soli, papriku biber .Prziti na laganoj vatei 5 do 6 minuta. Skloniti sa vatre.
Dodati jedno jaje i izmešati. U činiju razbiti jaje dodati prašak za pecivo i sve dobro žicom izjednačiti. Dodati i malo ulja i sve promesati. Duguljast pleh premazati uljem, Staviti jednu koru i pokriti dno i malo poprskati uljem Zguzvati po dve kore i staviti odozgo i preliti po malo spremljenim prelivom,
Tako urediti još jednom na zreću koru staviti 3 do 4 kašike kromira rasporediti. Tako i sledeci red sv isto dok se ne potroši sve Prekriti korom i utuškati do ivice. Iseći pitu na kocke pa preliti ostatkom nadeva i malo premazati uljen.
Po želji posuti susamom. Peći na 200 stepemi C oko 45 – 50 minuta da lepo porumeni Seći i služiti toplu. tako je ukusna
https://www.youtube.com/watch?v=4gZl3qC3zgk
