Potrebno je:
300 gr svinjskih rebara
1 manja glavica slatkog kupusa
2 sargarepe
1 celer koren ili stabljika
2 manja krompira
1 veci svez paradajz
1 sveza paprika moze ljuta
3 cena belog luka
ulje
1 kasika suvog zacina
Priprema:
U serpu iseci pola glavice kupusa na kockei staviti na dno. U sredinu poredjati meso, sargarepu, kockice krompira, celer, papriku svezu . Sve to pokriti sa drugom polovinom kupusa.
Naliti vodom do pola lonca i krckati na laganoj vatri oko sat vremena. Pred kraj staviti na kockice paradajz.
U tiganj sipati ulje i naseckan beli luk da se proprzi- Ako vam je kupus dosta redak dodajte u zaprsku brasna. Kad luk porumeni, skloniti sa vatre pa staviti ml papriku i odmah sipati u kupus i lagano promesati.
Dodati i zacin i so po zelji. na kraju staviti seckan persunov list. Vrhunsko jelo
