Potrebno je:
400 gr krompira
35 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
3 cena belog luka
1 kasika sira feta
1 kasika ajvara
..suvi zacin
..alevu papriku
..ml biber
..persunov list
Za preliv:
200 ml kuvanog paradajza
1 kasicica gustina
100 ml vode
malo ulja
Priprema:
U meso ubaciti seckan crni i beli luk, sir, ajvar,zacin. Dodati ml papriku, biber i persunov list.
Sve dobro izjednaciti i praviti male cuftice. Krompir malo obariti sa ljuskom pa ga ocistiti i seci na kolutove. .
Djuvec premazati uljem pa ga obloziti dole i jedan u krug krugovima krompira .
Praviti cuftice pa ih poredjati u krug i sredinu a izmedju stavljati po list krompira kao na slici. U sud sipati 200 ml kuvanog paradajza i 100 ml vode.
Dodati 1 kasicicu kukurznog skroba i malo ulja. Izmesati zicom i preliti cuftice.
Peci na 200 stepeni C oko 30-40 minuta da tecnost malo isoari. Sluziti toplo. Prelep uikus vrhunski. Prijatno!
https://www.youtube.com/watch?v=tVFXDNn8-XI
