Sočni jednostavan rastresit i jeftin kolač sa šargarepom i urmama

Potrebno je:

3 jaja

15 kašika šećera

100 ml ulja

200 ml jogurta

100 ml ulja

200 gr brašna

1 prašak za pecivo

300 gr rendane šargarepe

100 gr seckane urme

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, jogurt, rendanu šargarepu i seckane urme.

Sve izjednačiti sipati u pleh 24 cm obložen pek papirom i peći na 180 stepeni 50 minuta. 

Posuti prah šećerom zamirisan vanilin šećerom.