Potrebno je:
2 para tankih kobasica ili viršli
100 gr rendane šunkarice
malo rendanog kačkavalja
1 seckana kobasica
2 jaja
ulje
Priprema:
Kovasice po dužini i po sredini ali ostaviti pri vrhu ostaviti mali deo .
Kobasicu koju smo rasekli okrećemo naopako formirajući srce kao u Videu. Vrhove spojiti čačkalicom. Ispržiti sa jedne strane kobasicu srce pa okrenuti.
Na dno srca staviti na dno malo rendanog kačkavalja da se lepo zapeče . Preko staviti rendane šunke i malo seckane kobasice. Pritisnuti malo špatulom i poklopiti par minuta.
Polako okrenuti pa dodati po šaku rendanog kačkavalja i na sredini po jedno jaje na oko. Posoliti i poklopiti. Kad jaje dobije balu skramu skloniti i služiti toplo. Uživajte
https://www.youtube.com/watch?v=QcgPl0DYSTE
