Divan recept knedle sa kajsijama mekane kao duša tope se 

 

Potrebno je:
1/2 kg  kajsija
1/2 kg krompira
brašno pregršt (  sastavljeni dlanovi sa savijenim prstima)
1 jaje..malo soli
malo ulja
prezle
vanilin šećer
 
Priprema:
Krompir skuvati zajedno sa ljuskom, kad je kuvan oguliti i izgnječiti , dodati 1 jaje i izmiksati .
U krompir dodati brašno malo soli i izmesiti .u glatko testo. Otkinuti malo staviti celu kajsiju  bez koščice. Ruke pobrašnjiviti ušuškati i napraviti  lopticu. Vodu provreti i posoliti.

Kuvati 6-7 minuta da knedle ispliivaju na površinu, Ispržiti malo prezli na ulju da malo porumene pa kuvane prezle uvaljati u prezle. Posuti vanilin šećerom i prah đećerom po želji. Servirati

https://www.youtube.com/watch?v=I8KWS_OGYPc

O nama admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- posne sarmice sa spanaćem , mnogo ukusnije nego sa zeljem

Potrebno je: listovi spanaća ! struk prazilika 1 veća rendana šargarepa 100 gr malo barenog …