Potrebno je:
250 gr testenine
3-4 kašike ulja maslinovog
2.5 kašike prezli
1 kašike kisele pavlake
2 kašike rendanog kačkavalja
100 gr tvrdjeg sira
Priprema:
Testeninu skuvati u posoljenoj vodi. Ocediti i staviti u nju 1 kašiku maslinovog ulja, izmešati da se testeo ne slepi.
U šerpu staviti ulje, dodati prezle pa propržiti da porumeni, dodati pavlaku, kačkavalj.
Kad se malo istopit dodati testeninu pa sve izjednaliti.
Servitati u dublji tanjir pa izrendati sir odozg. Po želji posuti malo tucane paprike. Služite toplo i ako je i hladna odlicna
