Potrebno je:
250 gr mlevenog mesa
1 veza mladog cnog luka
so… biber
peršuov list
50 ml ulja
1/2 praška za pecivo
2 jaja
5 kašika brašna
1 puna kašika griza
po želji dodati malo suhomesnatog
Priprema:
Umutiti žicom jaja, dodati brašbo i griz prosejan sa praškom za pecivo. Ubaciti peršunov list. Luk ispržiti pa dodati mleveno meso i suhomesnato .
Dodati biber i so pa ubaciti u brašno. Sve dobro izjednačiti. Pleh veličine 35×25 podmazati i ssipati testo. Peći na 210 stepeni C 50-60 min. Prohladjeno seći..
Služiti uz jogurt i kiselo mleko ..Prelepo.. Prijatno!
