Potrebno je:
400 ml mlake vode
30 gr kvasca
800 gr brašna
1 kašičica šećera
soli 1/2 kašičice
50 gr posnog margarina
malo ulja
Priprema:
U vodi rastvoriti kvasac, i šećer, dodati brašno i soli i zamesiti glatko srednje testo. Pokriti da poraste. Istresti na sto pa iseći 5 loptica.
Prvu lopticu razviti oklagijom u pravougaonik i premazati malo margarino. Uviti u rolnicu i iseču po dužiti sa obe strane. Zatim to uvuti u krug kao puž.
Staviti u sredinu u podmazan pleh .
Ostale 4 loptice takoje tako i redjati u krug. pokriti da poraste pa premazati uljem i posuti semenkama kimom i krupnom solju.
Peći na 180 stepeni C oko 50-45 min. da porumeni i pogača bude lagana….. prijatno..
