Bakina kuhinja – šareni svet pomfrita
Kada se zaželite ukusnog, veselog i zanimljivog jela ovo će biti odličan izbor za Vas. Piletina i hrskavi pomfrit štapići od povrća u marinadi od začinskog bilja i kikirikija.
Hrskavi pomfrit štapići primamljivog ukusa odličan su izbor za hranjiv ručak ili večeru uz neki lagani umak činiti potpuni gastronomski doživljaj. ..
Hrskavi pomfrit štapići primamljivog ukusa odličan su izbor za hranjiv ručak ili večeru uz neki lagani umak činiti potpuni gastronomski doživljaj. ..
Potrebno je:
4-5 krompira
2 veće šargarepe
pileće belo meso
2 paprike crvena i žuta
1 cvekla
1 tikvica
ulje
suvi začin
biber so
ruzmarin
majčina dušica
peršunov list
origano
4 čena belog luka
100 gr kikirikija
Marinada:
U činiju sipati 100 ml. ulja, iseckati peršunov list, izdrobljen beli luk, origano,naseckanu majčinu dušicu,ruzmarina iseckanog,biber, so, začin, usitnjen kikiriki i sve to dobro izmešati.
Priprema:
Krompir i sve povrće oprati i iseći kao pomfrit , takodje i belo pileće meso.
Stavljati jedno po jedno u marinadu i dobro izmešati rukama. U veći pleh staviti pek papir, malo ga namazati uljem pa rasporedjivati pomfrit u pleh malo odmaknuti jedno od drugog. Peći na 22o stepeni C oko 30 min. da lepo porumeni. Pomfrit je fantastičnog ukusa a i prelepo izgleda. Prijatno!
