Bakina kuhinja – krofnice sa jabukama
Ukusne i mirisne krofnice sa jabukama, koje će vas zaista oduševiti. Malo drugačijeg oblika, poput malih pužića, sa punjenim jabukama, koje im daju dodatnu sočnost, posebno će izazvati divljenje kod vaših najmlađih ukućana. Obavezno ih napravite i uživanje u divnim slatkim zalogajima je zagarantovano.
Potrebno je:
kockica kvasca
1 kašičica šećera
2 jaja
ulje
250 ml mleka
400-500 gr brašna
4 jabuke
vanilin šećer
prah šećer
Priprema
Kvasac rastvoriti u 50 ml. toplog mleka dodati šećer pa kad se istopi dodati jaja, ulje brašno i so i umesiti glatko mekše testo.
Ostaviti pokriveno oko 30 min a onda razmesiti na stolu i razviti u pravougaonik.. Jabuke oljuštiti i iseći na tanke listiće i poredjati po testu a zatim uviti u rolat.
Oštrim nožem iseći rolate i redjati u pleh pokriti i ostaviti da malo porastu a zatim pržiti u dubokom ulju.
Vaditi na papirnu salvetu a zatim posuti prah šećerim i vanilin šećerom .
Fine misrisne sočne krofnice koje će deca obožavati…
Sladite se..
