Pogledajte tajnu ovih vrhunskih pljeskavica koje su spolja neverovatno hrskave, a unutra toliko sočne da se tope u ustima! Niko neće moći da pogodi od čega su i kako se spremaju, a svi će vam tražiti recept jer ovakav ukus do sada nisu probali. Nešto sasvim novo, drugačije i toliko dobro da ćete se otimati oko svakog zalogaja. Otkrijte u videu šta ih to čini tako posebnim i zašto su bolji od bilo kog drugog mesa koje ste probali!
(2).jpg)
Potrebno je:
ml belo meso pečeno
2 jaja
1 rendan krompir
1 kašičica sl, ml. paprike m
l. biber
1/2 praška za pecivo
1/2 kašike suvog začina
pola kašike granule belog luka
Priprema Belo meso prvo dobro sameljite u secku da bude sasvim sitno. U činiju sa mesom dodajte 2 jaja, 1 rendan krompir i sve začine, pa rukama (najbolje sa rukavicama) sve dobro izjednačite i izradite.
(6).jpg)
ĐĐ
Dlanove možete malo pomasniti uljem pa formirajte pljeskavice. Svaku pljeskavicu prvo uvaljajte u brašno, pa u umućena jaja, i na kraju u prezle.
Ređajte ih u pleh na foliju koju ste posuli prezlama. U tiganj sipajte ulje za jedan prst visine i kada se zagreje, polako spuštajte pljeskavice.
(8).jpg)
Pržite ih na tihoj vatri, najbolje malo poklopljene, oko 15 minuta sa jedne strane i još 15 sa druge dok ne porumene. Poslužite uz penasti krompir pire ili zelenu salatu. Isprobajte obavezno!
