Evo jednog fantastičnog recepta za pravu, domaću pitu sa sirom i maslinama. Ova pita je savršena za doručak, večeru ili užinu. Spremna je za samo nekoliko minuta, a garantujem da ćete se oduševiti njenom vazdušastom, rupičastom teksturom i bogatim ukusom. Nije preterano slana, a sočne masline joj daju poseban šmek.
Potrebno je:
500 gr kora
350 gr mrvljenog sira
3 jaja
50 ml ulja 200 ml jogurta
2 kašike kisele pavlake
100 gr maskinki
prašak za pecivo
Priprema:
Razmutiti jaja oa dodati sir,ulje,jogurtpavlaku, prašak za pecivo i naseckane maslinke. Sve izjednačiti.
Prvu koru premazati uljem. Preko nje dodati drugu koru nju premazati sa 3 pune kašike nadeva i raširiti po celoj kori.
Uzeti sledeću koru zgužvati je u harmoniku i umočini u nadev i staviti na jedan kraj kore pri dnu Tako i drugu koru pa staviti do nje do kraja ivice- Uviti u rolat i staviti u pleh obložen pek papirom.
Tako sve do utroška Premazati uljem i ostatkom nadeva a ako nije ostalo razbiti 1 jaje dodati 2 kašike mleka i premazati kore i posuti susamom.
Peći na 210 stepeni C 50 min. Pred kraj kad zarumeni pokriti aluminiskom folijom Seći toplu
https://www.youtube.com/watch?v=rIuerOd0cSQ
