red Vama je jelo koje ruši sve predrasude – posni đuveč sa šampinjonima, toliko sočan i bogat ukusima da ćete brisati tanjire do poslednje kapi! Savršena harmonija svežeg povrća, mirisnih začina i mekanih šampinjona stvara obrok koji je podjednako zdrav i neodoljiv. Bilo da postite, želite laganiji obrok ili jednostavno uživate u fantastičnim ukusima, ovaj đuveč će vas osvojiti. Lako se priprema, a miris koji će ispuniti Vašu kuhinju nateraće svakoga da traži parče više. Uživajte u zalogaju koji dokazuje da posno može biti vrhunsko!
Potrebno je:
1 glavica crnog luka
1 veća šargarepa
2 paprike sveže ili iz zamrzivača
150 gr šampinjona
1 manja tikvica
1 manji koren celera
1 veći krompir
1 kašika suvog začina
mle biber
1 kašičica ml paprike i tucane po želji
ulje
Priprema:
Na ulju propržiti seckan luk i šargarepu, dodati sečenu papriku šampinjomo i na listiće. Dodati tikvice na kockice i koren celera .
Na kraju dodati krompir na kockice. Kad se povrće malo ukrčka dodati začin, ml biber m. papriku.
Na kraju dodati 50 gr opranog pirinča.. Izmešati pa prebaciti u tepsiju i zapeći bar 30 minuta da se pirinač obari.
U djuveču mora ostati tečnosti ako nema dodati malo vode. Servirati toplo uz neku supicu
https://www.youtube.com/watch?v=BbZyElt0xRw
