Zimnica

Zimnica

Bakina kuhinja – kako najbolje ostaviti zeleni paradajz za zimu

Bakina kuhinja – kako najbolje ostaviti zeleni paradajz za zimu   Potrebno je: 1 kg zelenog paradajza 500 ml alkoholnog sirćeta 1,5 l vode 150 gr soli 150 gr šećera 1-2 glavice belog luka veza peršunovog lista malo bibera u zrnu nekoliko zrna korijandera zrnca slačice lovorov list 1 šargarepa …

Detaljnije

Bakina kuhinja – vrhunski zdrav sirup od višanja korak po korak

Bakina kuhinja – vrhunski zdrav sirup od višanja korak po korak     Potrebno je:  višnje šećer     Priprema:   Višnje oprati ostraniti peteljke i izvaditi koščice. U koliko želite ostaviti u zamrzivač spakujte u kese i zatvorite tako da das se višnje zamrznu  u što tanjem sloju.    …

Detaljnije

Bakina kuhinja – kako spremiti vitaminski sok od ribizle

Bakina kuhinja – kako spremiti vitaminski sok od ribizle     Potrebno je   1 kg ribizli 1 kg šećera 1 limun ili pola limuntusa   Priprema:     Ribizle dobro oprati ostraniti peteljke pa ih dobro rukama izgnječiti. Iscediti limun pa dodati u ribizle..Pokriti i ostaviti  par sati a …

Detaljnije

Bakina kuhinja – slatko od crvenih trešanja

Bakina kuhinja – slatko od crvenih trešanja prelepo kao med   Potrebno je. 800 gr očišćenih trešanja 1 kg šećera 1 limun 2 vanilin šećera 250 ml vode   Priprema:   Šećer staviti u šerpu pa sipati vodu. Ušpinovati pa dodati očišćene trešnje. Kuvati na laganoj vatri oko 2 sata …

Detaljnije

Bakina kuhinja- džem od jagoda sa medom za 2 minuta

Bakina kuhinja- džem od jagoda sa medom za 2 minuta   Potrebno je: 1 kg jagoda 3 pune kašike meda 1 kesica 25 gr  Džemfix extra   Priprema:   Jagode oprati i oćistiti a zati izblendati bez grudvica. Tri kašike izdvojiti u tanjir pa tu rastvoriti Džemix i dobro izmešati.  …

Detaljnije

Bakina kuhinja – marmelada od jabuka i dunja

Bakina kuhinja – marmelada od jabuka i dunja      Potrebno je: 1 kg jabuka očišćenih 200 gr dunja očišćenih 200 gr šećera malo klinčića Priprema:     Jabuke i dunje očistiti naliti vodom da ogrezne i kuvati oko 10-15 min. Procediti i ostaviti da se prohladi pa izmiksati..  U …

Detaljnije

Bakina kuhinja – džem od šljiva sa anisom bez kuvanja i šećera

Bakina kuhinja – džem od šljiva  sa anisom bez kuvanja i šećera   Potrebno je: 2 kg šljiva 4 zvezdice anisa malo cimeta 1 vanilin šećer     Priprema: Šljive oprati izvaditi koščice i poredjati u pleh. Rernu uključiti na 250 stepeni i peći oko 20 min pa rernu smanjiti …

Detaljnije

Bakina kuhinja – kako se pravi domaće sirće od domaćih jabuka

Bakina kuhinja – kako se pravi domaće sirće od domaćih jabuka Ja i dejka smo dok smo bili u Despotovcu i imali špalir voća i  pravili smo svake godine domaće sirće. Svake godine bude jabuka koje opadnu tako da smo njih najčešće koristili da napravimo sirće, nešto smo od toga …

Detaljnije