Zdrav obrok  pun vitamina i minerala, krompir sa povrćem u rerni

 

Potrebno je:
2-3 krompira
2 paprike (sveža, turšija ili zamrzivač)
1 veći luk
1 veza belog luka
1 tikvica
1 paradajz (ili iz flaše)
2 veće šargarepe
1 kašika prezli
soli, bibera origana
1 kašičica slatke paprike
maslinovo ulje
Priprema:
 
 

 

Povrće oprati oguliti i iseći na  krupnije kocke.
Tikvicu prvu iseći i posoliti ostaviti da malo odstoji i ocediti tečnost.
 Povrće posoliti, pobiberiti, , dodati prezle, origano, ,mlevenau paprika. ulje i izmešati. Sipati u pleh  uljem premazati četkicom  i malo pokriti aluminiskom folijom oko 30 minuta, otkriti i peći oko sat vremena.
 Vrhunski recep koju smo ja i dejka poklopali u slast…

https://www.youtube.com/watch?v=2RhU7CmYhr4