Bakina kuhinja – peglana paprika (ironed pepper) Potrebno je 2 kg mesnate crvene paprike 100 ml alkoholnog sirćeta 1 – 2 kašike morske sitne soli […]
Настави са читањемОзнака: Zimnica
Bakina kuhinja – barena paprika /cooked peppers/
Bakina kuhinja – barena paprika /cooked peppers/ Potrebno je 6 kg. paprike 2 l vode 1 l sirćeta alkohonog 2 kašike šećera 200 gr soli […]
Настави са читањемBakina kuhinja -ajvar sa plavim patlidžanom /chutney eggplant/
Bakina kuhinja -ajvar sa plavim patlidžanom /chutney eggplant/ Potrebno je: 5 l vode 15 kr. paprike 5 kg plavog patlidžana 250 – 300 gr soli […]
Настави са читањемBakina kuhinja – pindžur na bakin načiun (pepper to grandma’s mode)
Bakina kuhinja – pindžur na bakin načiun (pepper to grandma’s mode)Potrebno je: 5 kg mesnate paprike 2 kg paradajza 200 ml. ulja so celerov list […]
Настави са читањемBakina kuhinja – krastavaci pasterizacija (Cucumbers without preservat…
Bakina kuhinja – pasterizacija krastavčića (pasteurization pickle) Potrebno je:3 kg. kornišona1/2 l sirćeta1,5 l vode100 gr. šećera50 soli Krastavčiće dobro oprati pa ih poredjati […]
Настави са читањемBakina kuhinja – pasterizacija krastavčića (pasteurization pickle)
Bakina kuhinja – pasterizacija krastavčića (pasteurization pickle) Potrebno je: 3 kg. kornišona 1/2 l sirćeta 1,5 l vode 100 gr. šećera 50 soli […]
Настави са читањемBakina kuhinja – kuvani paradajz bez konzervansa (cooked tomatoes without preservatives)
Bakina kuhinja – kuvani paradajz bez konzervansa (cooked tomatoes without preservatives) Potrebno je 20 kg paradajza 200 gr soli 30 gr šećera celerov i peršunov […]
Настави са читањемBakina kuhinja – slatko od višanja (Sweet cherry)
Bakina kuhinja – slatko od višanja Potrebno je: 2 kg. višanja 2 kg šećera Priprema: Višnje dobro oprati očistiti od koščica. Ušerpu staviti 2 […]
Настави са читањемBakina kuhinja – kako skuvati slatko od jagoda
Bakina kuhinja – kako skuvati slatko od jagoda Potrebno je: 800 gr jagoda 800 gr šećera 1/2 limuna (nije moranje) 200 ml. vode Priprema: Šećer […]
Настави са читањемKuvani paradajz
Kuvani paradajz Veoma dobar, zdrav, može se koristiti i kao sok i za spremanje čorbica Potrebno je: 5 kg. svežeg paradajza 2 kašike soli 1 […]
Настави са читањем