Tag arhiva

Bakina kuhinja- kraljevska projara ( royal corn bread) Potrebno je: 200 gr kukuruznog brašna 2 kašike hlebnog brašna 1 prašak za pecivo 2 jaja 100 gr krem sira 200 gr kisele pavlake 50 gr kačkavalja 50 ml. ulja 100 gr tvrdjeg sira 200 ml jogurta 100 ml kisele vode Priprema: …

Detaljnije

Bakina kuhinja -punjeno mekano pecivo kao pena Potrebno je: 200 ml mleka 1 kašičica šećera 10 gr kvasca 1 jaje i jedno žumance 350-400 gr. brašna 2 kašike ulja malo soli 200 gr sira malo maslaca Priprema: U mlako mleko dodati šećer. jaje i žumance, ulje, brašno i so i  …

Detaljnije

Bakina kuhinja- slatke male korpice sa voćem     Potrebno je:    200 gr brašna 1 jaje 100 gr šećera u prahu 70 gr maslaca korica limuna malo praška za pecivo 2 pudinga vanilin šećer 500 ml. mleka 2 kašike šećera 2 pudinga od vanile korpice papirne     Priprema …

Detaljnije

Bakina kuhinja – mini punjena pogača mekana kao duša   Potrebno je:   350 gr. brašna 120 ml. mleka 10 gr kvasca svežeg 1 kašika ulja 1 kašičica šećera malo soli   Nadev: 100 gr sira tvrdjeg 100 gr suve kobasice malo suvog vrata paradajz čeri masline malo ruzmarina 3 …

Detaljnije

Bakina kuhinja- jednostavne lagane kifle sa džemom       Potrebno je: 20 gr kvasca 2-3 jaja 100 gr putera 250 gr mlakog mleka korica limuna 2 kašike šećera, malo soli 4 kašike džemom 100 gr suvog groždja   Priprema:   U vanglicu staviti brašno, dodati kvasac. jaja, razmekšan puter, …

Detaljnije

Bakina kuhinja- punjene lepinje mekane kao pena Potrebno je:    200 ml. mleka 350 gr brašna malo ulja soli 15 gr svežeg kvasca 1 manji praziluk ili mladi luk 100 gr sira 100 gr maslaca   Priprema: U mlakom mleku rastvoriti kvasac dodati 1 kašičicu šečera malo ulja i brašno …

Detaljnije

Bakina kuhinja – fine mekane kiflice sa puterom i sirom   Potrebno je:   380-400 gr brašna 20 gr svežeg kvasca 200 ml mleka 30ml ulja soli 200 gr sira 2 jaja 1 kašičica šećera   Priprema:   Rastopiti kvasac u malo mleka dodati šečer, kad se rastopi dodati ostatak …

Detaljnije

Bakina kuhinja- buhtle sa džemom od kajsija         Potrebno je: 200 ml mleka 20 gr kvasca 1 jaje+žumance 1 kašičica šećera malo soli 50 ml. ulja korica limuna 600-650 gr. brašna džem od kajsija   Priprema:   Rastopiti kvasac u mleku, dodati šećer, malo ulja brašno  so …

Detaljnije

Bakina kuhinja – pletena cvetna korpa    Potrebno je: 800 gr brašna 20 gr kvasca 400 ml mleka okrugli djuveč kao kalup 1 žumance     Priprema:   Zamesiti srednje tvrdo testo glatko i ostaviti da malo odmori. Od testa odvojiti manju kuglu pa je razviti veličine dna djuveča.    …

Detaljnije

Bakina kuhinja – trik kako napraviti domaći hrkav hleb Potrebno je: 400 gr brašna 270 ml mlake vode 20 gr kvasca malo soli Priprema:    Kvasac rastopiti u mlakoj vodi, dodati brašno i soli i zamesiti glatko testo. Ostaviti  pokriveno da nadodje pola sata. Premesiti pa ponoviti postupak. Sto pobrašnjiviti …

Detaljnije