Bakina kuhinja – musaka od tikvica (zucchini moussaka) Potrebno je: 1 srednja tikvica 250 – 300 gr mlevenog mesa brašno 4 jaja začin aleva paprika 1 glavica crnog luka 4 čena belog luka 200 ml. mleka Priprema: Tikvice oguliti i iseči na tanko, pa posoliti i ostaviti 15-20 minuta. …
Detaljnije
Bakina kuhinja – baklava sa lešnicima Potrebno je: 500 gr tankih kora 200 gr. ml. lešnika 300 gr šećera sok od 1 limuna 1 vanilin šećer ulje Priprema: Prvu koru staviti na sto pa je poprskati uljem zatim drugu koju takodje porskate uljem i lepo razmažete četkicom po celoj kori …
Detaljnije
Bakina kuhinja – ražnjići sa mesom i povrćem (Meat and vegetable Kebabs9) Potrebno je: 300 gr mesa 100 gr. tikvica 1 crni luk 2 šargarepe 100 gr. suve slanine začin, biber beli luk 100 gr kačkavalja 2 paradajza 2 paprike zelene ulje drveni štapići Priprema: Meso iseći na kocke, kao …
Detaljnije
Bakina kuhinja: kako spremiti dronjke za supu Potrebno: 1 l supe 1 jaje 2 pune kašike brašna malo ulja nekoliko kapi vode Priprema U tanjir razbiti jaje pa ga viljuškom malo umutiti, dodati dve kašike brašna pa i to mutiti viljuškom, nekoliko kapi ulja i nekokoliko kapi vode. Dobro sve …
Detaljnije
Bakina kuhinja: džigerica sa suvom slaninicom Potrebno je: 400 gr pileće džigerice 500 gr zelene paprike 100 gr. suve slanine 2 paradajza 1 glavica crnog luka ulje, začin Priprema: U šerpi ispržiti suvu slaninu pa kad se isprži dodati džigericu pa i nju pržiti jedno 5 min. a zatim …
Detaljnije
Bakina kuhinja – sojine šnicle u belom vinu Potrebno je: 150 gr, sojinih šnicli ulje 100 gr brašna začin, biber 30 ml belog vina 1 l vode 3 čena belog luka 100 gr kačkavalja Priprema: U vodu staviti začin i 1 čen seckanog belog luka pa potopiti sojine šnicle …
Detaljnije
Bakina kuhinja – sojine šnicle u belom vinu Potrebno je: 150 gr, sojinih šnicli ulje 100 gr brašna začin, biber 30 ml belog vina 1 l vode 3 čena belog luka 100 gr kačkavalja Priprema: U vodu staviti začin i 1 čen seckanog belog luka pa potopiti sojine šnicle …
Detaljnije
Bakina kuhinja -šargarepa kao prilog (carrots as a side dish) Potrebno je: 3 veće šargarepe 1 glavica crnog luka 2 čena beloga luka malo začina malo ulja Priprema: Šargarepu očistiti i iseći na kolutove. Luk takodje iseći sitno papropržiti na malo ulja. Kad se luk malo ispržio dodat sečenu šargarepu …
Detaljnije
Bakina kuhinja – šampinjoni na bakin način (mushrooms on the way to Grandma’s) potrebno je 300 gr šampinjona 1 glavica crnogluka začin origano biber ml. peršunov list sec. 1 čen belog luka 1 kašika pavlake (može i cela ako volite) 1 zelena paprika ulje Priprema: Šampinjone oprati ,očistiti. Luk iseći …
Detaljnije
Bakina kuhinja – paradajz čorba sa taranom Potrebno je: 200 ml. kuvanog paradajza 700 ml. vode 1 k.k. začina 1 kašika ulja seckan pešunov list 150 gr brašna 1 jaje Priprema Najpre umesiti taranu. U brašno razbiti jaje pa umesiti tvrdo testo i dobro ga izraditi. Na rendeu dobro izrendati …
Detaljnije
Bakina i Dekina Kuhinja Bakina i Dekina Kuhinja