Potrebno je:
60-700 gr krompira
200 gr brašna
1 jaje
400 gr šljiva
100 gr prezli
malo šećer
1 vanilin šećer
ulje
Priprema:
Krompir skuvati zajedno sa ljuskom, očistiti pa ga izgnječiti i dodati jaje. Izmiksati bez grudvica, posoliti, dodati brašno zamesiti glatko testo.
Sto posuti brašnom pa razviti 1/2 cm testo. Seći pravougaonike, stavljati po pola šljive i saviti i ispretiskati sttranice.
Kad voda provri spuštati taške i kivati 6-10 minuta da budu mekane i isplivaju na površinu.
U tiganj sipati ulje, prezle šećer i vanilin šećer i propržiti i kuvame taške uvaljati u prezle…Servitati tople
https://www.youtube.com/watch?v=abO8luY3AgM
