Posno

Posan krompir jedne bake Potrebno: 800 gr krompira 1 glavica crnog luka 2 kašike pirinča   1 k.k. začina malo bibera ulja Priprema Krompir očistiti, ioprati i iseći na tanke listiće. Vatrostalnu činiju podmazati četkicom sa uljem pa poredjati pola krompira. U sredinu nasecite na krugove luk opran pirinač. Pospite …

Prženi šaran Potrebno je: veći šaran, limunov sok, projino brašno, hlebno brašno so. ulje. Priprema: Šarana oprati ostraniti glavu  iseći š na veću parčad,  poprskati limunovim sokom. Zatim svako parče uvaljatai u projino brašno  koje ste pomešali sa hlebnim o. pržiti na ulju dok ne porumeni. Vaditi na papirne salvete …

Posni pasulj Sastojci 1 kg belog pasulja 3 glavice crnog luka 2 glavice belog luka 1 kašikica crvene aleve paprike 1 kašičica ljute 2-3 lovorova lista so, malo vegete biber u zrnu, mleveni biber, malo ulja Priprema Ostaviti pasulj preko noći u vodi. Prokuvati pasulj dvadesetak minuta, a zatim promeniti …