Potrebno je:
1 par pilećih grudi
4 kašike kukuruznog brašna
2 kašike belog brašna
1 kašičica aleve paprike
so..biber
beli luk u granulama
2 jaja
1 kašičica senfa
stari hleb
ulje
Priprema:
Meso iseći na filete i lagano izlupati izmedju folije. Posoliti i pobiberiti. Jaja razlupati staviti senf i sve dobro izmešati.
U činiju staviti kukuruzno i belo brašno dodati alevu papriku i sve izmešati.
Stari hleb usitniti nožem ili u secku na krupno. Na sto prostreti foliju .
Filet provući kroz brašno dobro pritisnuti sa obe strane, u jaja i sitan hleb. Pržiti na tihoj vatri sa obe strane. Vaditi na papirnu salvetu.
Servirati toplo. Sjajnog ukusa hrskavo..
Prijatno!!!
