Pite i testa

Bakina kuhinja – bakine domaće tortilje Potrebno je: oko 400 gr brašna 300 ml mleka 50 ml. ulja malo soli i  1 kašika šećera Priprema:     Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka dodati šećer, pa kad se rastopi dodati brašno i ostatak brašna. Umesiti srednje tvrdo testo pa ga …

Detaljnije

Bakina kuhinja – punjena pletenica pizza Potrebno je: oko 500 gr brašna 300 ml mleka 2 jaja soli ..kašika šećera malo mleka 200 gr sira 150 gr kačkavalja kečap origano šunkarice 200 gr 20 g kvasca Priprema: U malo mlakog mleka potopiti kvasac sa šećerom pa kad se istopi dodati …

Detaljnije

Bakina kuhinja – pica rolnice (pizza rolls) Potrebno je za a  3 rolnice: 9 lista gotovih kora 200 gr sira 200 gr salame rendane 2 jaja 100 ml. mleka origano, kečap susam ulje  1/2 praška za pecivo Priprema:      Rasprostreti na sto prvu koru malo pouljiti pa odozgo staviti …

Detaljnije

Bakina kuhinja – štrudla sa čokoladom i suvim groždjem Potrebno je: 600 gr brašna 50 gr čokolade 1 kašika kakaa 1 kockica kvasca 30-40 gr 100 ml mlakog mleka 200 ml jogurta 1 kašik šećera ( može više ako želite) 20 gr margarina ulj 2 jaja 1 žumance korica limuna …

Detaljnije

Bakina kuhinja – male pite od spanaća Potrebno je: 1/2 kg. tankih kora 1/2 kg spanača 100 gr obarenog pirinča pola struka praziluka 1 šargarepa 3-4 čena belog luka biber, začin ulje semenkice Priprema Na ulju propržiti sitno isečen praziluk, pa doodati na kockice šargarepu pa kad se prodinsta dodati …

Detaljnije

Bakina kuhinja – posni mekani vrući uštipci Potrebno je: 300 ml. vode 400 gr brašna soli ulje 30 gr kvasca 1 kesa Priprema:  U vanglicu izmrviti kvasac dodati mlaku vodu brašno i malo soli, pa zamesiti mekše testo. da bude glatko. Testo staviti u jednu kesu malo pobrašnjiviti, kesu dobro …

Detaljnije

Bakina kuhinj- pohovane punjene palačinke (Stuffed fried pancakes) Veoma pogodne za doričak ili večeru ili kad Vam najave iznenadni gosti. Brzo se prave i nisu skupe a ukus je fantastičan.. Potrebno je: 4 jaja 100 gr parizera 100 gr feta sira 50 gr kajmaka so     200 gr prezli …

Detaljnije

Bakina kuhinja – prelepa pita od starog hleba ( asks of stale bread)     Potrebno je: 1/2 kg. srarog hleba 200 gr sira malo ulja susama malo 100 gr kačkavalja 100 gr parizera 200 ml. mleka 450 ml. jogurta 1/2 praška za pecivo 3 jaja Priprema:   (adsbygoogle = …

Detaljnije

Bakina kuhinja – tašci sa pekmezom Evo jednog starinskog rcepta koji su pravile naše mame i naše bake..Želim da ga podelim sa vama pa ga sačuvajte od zaborava.. Potrebno je: 150 – 200 gr brašna 1/2 kg. kuvanog krompira malo ulja pekmez po izboru prezle  50 gr 1 vanilin šećer …

Detaljnije

Bakina kuhinja – slavski kolač osnovni deo (Best Foreign Language) Potrebno je: 800-900 gr brašna 2 jaja 50 ml. ulja osvećene vodice malo (po mogućstvu) 1 kašika šećera  1/2  k.k. soli  500 ml mleka mlakoga 300 gr kvasca Priprema:  U vanglicu rastopiti kavasac sa šećerom pa dodati jaje malo žicom …

Detaljnije