Pite i testa

Pite i testa

Bakina kuhinja- fina pogača  mekana kao pena bez margarina (soft bread)

    Potrebno je: (ingredients) 20 gr kvasca (20g yeast) 300 ml mleka (300 ml milk) 1 jaje (1 egg) 1 kašičica šećera (1 spoon of sugar) malo soli (salt) 550-600 gr brašna (550-600 g flour) malo ulja (oil)   Priprema: (preparation)  Rastopiti kvasac u mleku i dodati šećer. Kad …

Detaljnije

Bakina kuhinja- jedan uštipak jedan zalogaj sjajne fritule bez kvasca (fritters)

    Potrebno je: (ingredients)   250 ml. jogurta (250 ml yogurt) 1 jaje (1 egg) 1 kašičica šećera.. malo  soli (little bit salt and sugar) limunova korica (lemon crust) 220 gr brašna (220 gr flour) 1/2 praška za pecivo (half baking powder) ulje..vanila (oil and vanilla)   Priprema: (preparation) …

Detaljnije

Bakina kuhinja -pizza raj za nepce praznik za oči

Potrebno za picu:   10 gr kvasca 2oo ml mleka malo  vode za kvasac 1 kašičica šećera..so oko 360 gr brašna malo ulja  Za  nadev: 2 veze blitve 1 jaje 50 gr šunke 50 gr  kobasice dimljene 50 gr sira 1 kašika kisele pavlake kečap..origano kačkavalj Priprema: Rastopiti kvasac u …

Detaljnije

Bakina kuhinja – slani rolat kome nećete odoleti

  Izlupati meso pa ga poredjati na aluminisku foliju jedan do drugog.   Posoliti pobiberiti malo aleve paprike i poredjati sve nabrojane sastoke U sredinu malo narendati kačkavalja.Sa folijom uviti i staviti u tepsiju. Peči na 200 stepeni C oko sat vremena.   Pred kraj pokidati foliju bar odoztgo da …

Detaljnije

Bakina kuhinja- stara dobra pita sa razvučenim korama sa jabukama

Bakina kuhinja- stara dobra pita sa razvučenim korama sa jabukama Potrebno je za testo : 400 gr brašna 200 ml mlake vode soli ulje Nadev: 5 jabuka malo šećera cimet Priprema:   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zamesiti testo brašno, voda so i dobro izraditi rukama. Razviti veličine tanjira i …

Detaljnije

Bakina kuhinja -zapečene makarone jednostavno brzo prelepo

Bakina kuhinja -zapečene makarone jednostavno brzo prelepo   Potrebno je:   200 gr makarona 100 gr sira 200 ml jogurta 100 gr kisele pavlake 2 jaja malo ulja soli   Priprema:   Skuvati makarone i ocediti. U činiju umutiti jaja, dodati pavlaku sir, jogurt malo ulja i dobro umutiti .  …

Detaljnije

Bakina kuhinja- gibanica pita sa mesom i sirom

Bakina kuhinja- gibanica pita sa mesom i sirom       Potrebno:  500 gr tankih gotovih kora 300 gr mlevenog mesa 1 glavica crnog luka malo belog luka malo aleve paprike mleveni biber ulja 150  sira 3 jaja 100 ml mleka 200 ml jogurta  malo praška za peciva malo kisele …

Detaljnije

Bakina kuhinja – savršena štrudla sa rogačima i orasima

Bakina kuhinja –  savršena štrudla sa rogačima i orasima     Potrebno je : 20 gr kvasca 300 ml mleka 2 žumanca 50 ml ulja korica limuna oko 550 gr brašna 1 kašičica šećera 200 gr mlevenih oraha 100 gr rogača šećer u prahu 100 gr suvog groždja   Priprema: …

Detaljnije

Bakina kuhinja – pržen šećer prezle i makarone starinski recept

Bakina kuhinja – pržen šećer prezle i makarone   Potrebno je:   200 gr makarona 100 gr  prezli 50 gr šećera 1 vanilin šećer ulje   Priprema:     Testeniu kuvati oko 15-20 min. Na ulju propržiti prezle pa pred kraj dodati šećer i vanilin šećer.        Dodati …

Detaljnije