Peciva

Peciva

Bakina kuhinja- štrudlice uštipci  sjajna poslastica na brzaka

Potrebno: 300 ml mleka 100 ml vode 1 jaje 550-600 gr brašna 15 gr svežeg kvasca malo ulja za testo korica limuna 1 kašičica šećera malo soli 100 gr ml. oraha 2 kašike džema ulje za prženje Priprema: Rastopiti kvasac u mlakoj vodi dodati šećer. Kad nadodje sipati u vanglicu …

Detaljnije

Bakina kuhinja- kroasan pogača sa kiselim mlekomom mekana kao pamuk

Potrebno je: 400 ml tečnosti (300 ml.. kisekog mleka i 100 ml vode ) 20 gr kvasca 1 jaje oko 700 gr brašna 50 ml ulja soli malo 1 kašičica šećerara 1 žumance   Priprema: U mlakoj vodi rastvoriti 20 gr kvasca dodati kašičicu šečera dodati ulja, kiselo mleko brašno …

Detaljnije

Bakina kuhinja – fantastična štrudla sa čvarcima i šunkom

Potrebno je:   450-50 gr brašna 200 ml kiselog mleka 100 ml mleka 15 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli  1 jaje 1 žumance za premazivanje 100 gr mlvevenih čvaraka 100 gr šunke Priprema: U mleku razmrviti kvasac dodati šečer pa kad kvasac nadodje sipati u vanglu ubaciti jaje …

Detaljnije

Bakina kuhinja – cvetne krofne  dekorativne fantastičnog ukusa

Potrebno je: 20 gr kvasca 100 ml mleka 100 ml jogurta brašno 2 jaja1 kašičica šećera malo soli korica limuna ulje Priprema:   U mlakom mleku potopiti kvasac, dodati jaja pa izmutiti žicom. zatim mlak jogurt, korica limuna i pola brašna preko njega so. Izjednačiti pa dodati još malo brašna …

Detaljnije

Bakina kuhinja – domace slatko mekano pecivo za svečanu novogodišnju trpezu

Potrebno je: 200 gr kiselog mleka 100 ml slatkog mleka 15 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli 1 jaje oko 500 gr brašna 100 gr euro krema žunace za preemazivanje korica limuna krem za punjenje (može džem ili slane sir)  Priprema: Rastopiti kvasac u mleku dodati šećer ostaviti da …

Detaljnije

Slani punjeni cvetići posuti semenkama

Potrebno je:   200 ml kiselog mleka 100 ml mleka 15 gr kvasca 1 kašičica šećera 500-550 gr brašna malo ulja 200 gr sira 2 jaja   Priprema:   U mleko rastopiti kvasac dodati šećer malo ulja (2 -3 kašike)  kiselo mleko, brašno i jedno jaje. Umesiti glatko mekše testo …

Detaljnije

Bakina kuhinja- vrhunska mekana pogača sa kiselom pavlakom

Potrebno je za pogaču 500-550 gr brašna 300 ml mleka 4-5 kašika ulja 20 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli  1 jaje + 1 žumance 3 kašike kisele pavlake susam kim..   Priprema: Rastopiti kvasac u mleku dodati šećer brašno so ulje i zamesiti mekše testo. Pokriti da odmori …

Detaljnije

Bakina kuhinja- spiralne kifle sa kiselim mlekom pune sira

Potrebno je: 15 gr kvasca 200 gr kiselog mleka 50 ml mleka 50 ml vode 30 ml maslinovog ulja 500-550 gr  brašna 200 gr sira 1 jaje 1 žumance..susam malo šečera i soli Priprema: U mlako mleko rastopiti kvasac dodati pola kašičice šećera pa kad zapeni dodati  vodu i kiselo …

Detaljnije

Bakina kuhinja – mali mafini hlebčići  sa semenkama

Potrebno je: 300 ml mlake vode 15 gr kvasca 1 kašičica šećera 450 gr hlebnog brašna malo soli 1 puna kašika integralnog pšeničnog brašna 2 kašike lanenog semena   Priprema: Rastopiti kvasac u vodi dodati dve kašike brašna i šećer pa kad zapeni dodati ostatak brašna , soli, integralno brašno …

Detaljnije

Bakina kuhinja- integralni baget sa semenlkama kako je hrska

Ako stre ljubitelj integralnog hleba kao što je baget pa još sa semenkama evo sjajnog recepta koga morate probati i uživati u njegovoj hrskavoj korici. Pa da vidimo kako se pravi… Potrebno je: 300-350  ml mlake vode 15 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli 350 gr brašna belog 100 …

Detaljnije