Peciva

Peciva

Poziv na izazov, mekane lome se… pogačice od kukuruznog brašna

Potrebno je: 4 jaja 50 ml ulja 10 punih  kašika kukuruznog brašna 1 puna kašika hlebnog brašna 1/2 praška za pecivo 100 ml kisele vode malo sira po želji malo seckane slanine soli Priprema: Umutiti jaja, dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje i kisela voda .Dobro izjednačiti .. pleh …

Detaljnije

Ako ovo niste probali ovaj recept evo prilike. Pizza iz tiganja,  kako je samo dobra

  Za testo je potrebno  250 gr brašna 120 ml. vode 20 ml. ulja (2 kašike) malo kvasca 1 kašičica šećera malo soli Za nadev kuvan paradajz gust ili kečap suhomesnato po uzboru malo maslina šaku proprženih šampinjona kačkavalja malo listova suve slanine origano (ja sam izostavila) komad tvrdjeg sira …

Detaljnije

Lagana penasta pogača sa kačkavaljem i sirom. 

    Potrebno je: 200 ml mleka 100 ml vode 15 gr kvasca 1 kašičica šećera 50 ml ulja maslinovog 550 gr brašna 50 gr kačkavalja soli 100 gr feta sira žumance za premazivanje susam po želji   Priprema:   Izmrviti kvasac u mlekom mlaku, dodati šećer pa kad zapeni …

Detaljnije

Pogačice sa sirom izvanredan recept koji je namenjen isključivo mladima

Potrebno je. 300 gr. brašna 250 gr margarina sa maslacom 250 gr sira mekšeg soli   Priprema: Margarin omekšati pa ga ismiksati da bude penast. Sir izdrobiti viljuškom  pa ga dodati margarinu. Posoliti malo i dodati brašno.  Dobro izraditi testo rukama ili miksero, Ostaviti ga u kesu i staviti sat …

Detaljnije

Otkrivam tajnu  za pravi domaći hleb, ali onaj sa hrskavom koricom koja krcka

Potrebno je: 400 ml vode 600 650 gr brašna 20 gr kvasca svežeg 1 kašičica šećera malo soli Proprema: Kvasac rastopiti u mlakoj vodi, dodati brašno i soli i zamesiti glatko testo. Ostaviti  pokriveno da nadodje pola sata. Premesiti pa ponoviti postupak. Sto pobrašnjiviti pa malo premesiti testo. i oblikovati …

Detaljnije

Svaki zalogaj ovih punjenih kiflica sa šunkom  teraće vas na novi. Odmah ih napravite. Odlicne su!

  Potrebno je za testo:   300 ml mleka malo mleka za 15 gr kvasca 1 kašičica šećera malo ulja 500-550 gr brašna malo soli   Za nadev: 150 gr  sira 100 gr šunke 1 žumance Za premaz : belance malo semenki ljuspice badema Priprema: Zamesiti testo od navedenih sastojaka …

Detaljnije

Nije teško, jako lagano do divnog peciva sa kajmakom

  Potrebno je: 300 ml mleka 15 gr. kvasca svežeg 1 kašičica šećera 4 kašike maslinovog ulja 550 gr brašna 3 kašike kajmaka soli Priprema U mlako mleko izmrviti kvasac i dodati šećer. Promešati.  Kad nadodje sipati u vangicu dodati ulje malo brašna i posoliti. Dodavati brašno da se dobije …

Detaljnije

Sta bi najpre zagrizli: Buhtle sa makom, sirom ili krofne? Pa da vas čujem!

Potrebno je: 300 ml mlake vode 15 gr kvasca 30 ml ulja 1  kašičica šećera malo soli 500-550 gr brašna   Za nadev: 50 gr maka mlevenog 3 kašičice džema 2 šake suvog groždja Po želji puniti i sa sirom   Priprema:  Izmrviti kvasac u  mlakoj vodi dodati šećer pa …

Detaljnije

Sjajan tost u tiganju,  fantastičan doručak …užina 

Potrebno je:  tost hleb 50 gr šunke pola praziluka pola crvene sveže paprike 2 jaja 1 kašika sira malo kačkavalja   Priprema: U činiju razbiti jaja, dodati jednu kašiku  sira  i kačkavalja pa umutiti. Dodati na sitne kockice papriku, seckan praziluk i šunku. Sve izjednačiti. Tostu iseći sredinu tj izvaditi …

Detaljnije