Potrebno je:
4 jaja
100 gr šećera
70 ml maslinovog ulja
200 gr kisele papavlake ili jogurta
3 šolje od 200 gr brašna
50 ml mleka
rendana korica limuna
100 gr čokolade za kuvanje
50 gr seckanih oraha
50 gr suvog groždja
Priprema:
Umutiti belanca sa šećerom belanca umutiti sa kiselom pavlakom u to prosejati brašno sa praškom za pecivo. Dodati ulje, seckane orahe, rendani limun, mleko i sve izjednačiti.
Podeliti na dva dela jedan deo treba biti malo manji. U manji deo dodati rastopljenu čokoladu i izmešati Kuglof premazati uljem i posuti brašnom.
Sipati naizmenice sveti i čokoladni do i posle protresti malo kuglof. Peći na 180 stepeni C oko 50 minuta
https://www.youtube.com/watch?v=wcpAw0xRNOg
