Potrebno je:
1 veća glavica crnog luka
1 glavica kiselog kupusa
500 gr krompira
ulje, so biber
slatka crvena paprika
tucana ljuta paprika
lovorov list
1 glavica belog luka
Priprema:
Na ulju propržiti na rezance sečen lukj, dodati na rezance sečen i kupus. Dinstati ga dok ne omekne.
Dodati lovorov list, zrna bibera i mlevenog biobera , papriku slatku i tucanu ljutu kao i izdrobljen beli luk. Sve izmešati. .Dkloniti sa šporeta.
Krompir iseči na kolutive, posoliti, dodati crvene paprike, bibera i belog luka u granulama . Imešati pa poredjati po kromiru ubadati u krug. Peći u rerni na 220 stepeni C oko 40-50 min da krompir se ispeče.
Uz to ujedno ispeći posunu proju. Vrhunski podvarak u kombinaciji sa krompirom pravi pogodak za ljubitelje posnih jela. Prijatno
