Potrebno je:
1 jaje + 1 žumance
1 kašičica šećera
100 ml mleka + 300 ml
600 gr brašna
korica limuna
2 kašika maslinovog ulja
Priprema:
Rastopiti kavasac u mleku i, dodati šećer da zapen pa dodati ostatak od 300 ml mleka. Ubaciti ulje, koricu limuna i brašno.
Zamesiti mekše testo. Ostaviti da naraste na sobnoj temperaturi da poraste. Razviti 1 cm debljine i vaditi krofne. Pokriti da se udvostruče.
Pržiti u vrućem ulju i vaditi na salvete da se upije višak masnoće. Posuti prah šečerom zamirisan vanilom. Fantastične uživajte.
