Kuvana Jela

Kuvana Jela

Čorbasta boranija

Čorbasta boranija Potrebno: 1/2 kg boranije 2 šargarepe 1 glavica crnog luka 2 krompira 1 zelena paprika 2 parčeta mesa po izboru 1 kašika brašna 1 k.k. aleve paprike 4 čena belog luka 1/2 k-k. ljute tucane (ako volite) sitno seckan celer začin 1 kašika 1 šoljica ulja Priprema: Na …

Detaljnije

Sarma a la JelaJelena

Sarma a la JelaJelena Sastojci:  Listovi od jedne veće glavice kiselog kupusa Ulje 1/2 kg. mlevenog mesa 150 gr. soje 100 gr. pirinča 200 gr. suve slanine 200 gr. suvih rebara 1 glavica crnog luka 5 čena belog luka začin, aleva paprika biber lorber Priprema: Na ulju propržiti glavicu crnog …

Detaljnije

Čuspajz

Čuspajz Čuspajz je sličan paprikašu, sa malim izmenama i dodacima ali zato mnogo ukusniji Sastojci 800 g krompira 100 ml. ulja 1/2 kg  pilećeg mesa 3 šargarepe 1 zelena paprika 1 veća glavica luka 2 paradajza lorber 1 kašika brašna malo ulja 1 kašika začina 1 k.k. aleve paprike lorber …

Detaljnije

Musaka od povrća

Musaka od povrća Ovo je vegetarijanska varijanta tradicionalnog grčkog jela. Meso je zamenjeno raznobojnim povrćem, a proteine obezbeđuje pasulj.  Za 4 osobe,  potrebno je: 2 tikvice, iseckane, 1 plavi patlidžan, iseckan… …300g krompira, oljuštenog i isečenog na kolutove, 2 crvene paprike, očišćene od semenki i iseckane na trakice, 400ml pasulja …

Detaljnije

Restovan krompir

Restovan krompir Evo predloga za veoma brzi ručak Potrebno: 1 kg. krompira 1 glavica crnog luka 1 k.k. aleve paprike 1 k.k. začina malo bibera 1 šoljica ulja   Prirema: Keompir oprati i skuvati, zatim skinuti kožicu i iseći na kockice. Na ulju ispržiti seckan luk, pa kad je  pržen …

Detaljnije

Prženi krompir sa suvom slaninicom

Prženi krompir sa suvom slaninicom Potrebno: 800 gr krompira 150 gr suve slanine ulje za prženje začin   Priprema: Slaninu isecite na sitnije rež jeve i propržite je na suvom tiganju da bude reš i da se istopi. Izvadite je rešetkastom kašikom pa dodajte u tu masnoću još šoljicu ulja. …

Detaljnije

Krompir paprikaš

Krompir paprikaš Sastojci 5  kom. krompira srednje veličine100 ml. uljameso po izbor pileće, svinjsko… oko 300 gr.1 glavica  luka crnoga 2 šargarepe 2 zelene paprike 4 paradajza 1 k.k. aleve paprike 1 kašika brašnalorber seckan peršunzačin PripremaKorompir očistiti , oprati i na krugove ili na četvrtineLuk iseći sitno i propržiti …

Detaljnije

Pohovani plavi patlidžan

Pohovani plavi patlidžan Evo pretloga za izvaredan obrok doručak ili večeru, a može i ručak zašto da ne… Potrebno je: 2 veća paradajza 2  jaja malo brašna začin ulje za prženje Priprema: Paradajz očistiti i iseći na listove, posoliti sa začinom, i ostaviti da ostoji 1 sat.  Zatim ocediti uvaljati …

Detaljnije

Pilav sa dimljenim kobasicama

Pilav sa dimljenim kobasicama Odličan prilog za neko pečenje ili pak neko jelo koje želite… Potrebno je: 300 gr pirinča 100  gr dimljene kobasice 1 glavica crnoga luka 1/2 šoljice ulja 1 k.k. začina sitno seckam peršunov list Priprema: Na ulju sitno iseckati luk, pa dodati sitno seckanu kobasicu. Malo …

Detaljnije