Kuvana Jela

Kuvana Jela

Bakina kuhinja- kako spremiti  riblju čorbu

  Potrebno je:   1-2 riblje glave  malo ribljeg mesa riblja iznutrica ( ako je šaran) prvrće šargarepa, pašknat, celer .. 1 glavica crnog luka 2 zelene paprike 2 paradajza ili šoljica iz flaše lovorov list crvena mlevena i tucana paprika. .ulje so biber  peršunov list 1 kašika kukuruznog skroba …

Detaljnije

Bakina kuhinja – maneštra preukusno jelo sa povrćem u posnoj varijanti

Ovo je jedno sjajno jelo koje se kuva i sprema u Istri. Može se kombinovati i spremati na razne načine, uz dodatak suvih rebara i suvog mesa kao i mnogo povrća. Ja Vam ovoga puta predstavljam posnu varijantu na Bakin način. …     POTREBNO JE: 2   konzerve gotovog pasulja …

Detaljnije

Bakina kuhinja- kako se spremaju bukovače  mogu i šampinjoni (posno)

Bukovača je vrsta gljive koja se sastoji od proteina, vode, vitamina i minerala koji imaju lekovite supstance. Sadrži i vlakna carealije koja vezuju i izbacuju nagomilane štetne materije iz organizma.Bukovača je bogata vitaminima B grupe, C, D, K, mineralima jod, selen, fosfor, gvožđe, kalijum, cink. Snižava holesterol  i jača imunitet.. …

Detaljnije

Bakina kuhinja- trik kako ispohovati batake da sačuvaju sve svoje sokove

Svi volimo pojesti pohovan batak kako mladi deca pa i stari.. Pohujemo na razne načine obarimo ih  pa od toga skuvamo supicu a batake ispohujemo. Bataci budu neukusni jer svi sokovi  ostanu u supi. Evo načina kako ispohovati batak a da oni budu jedna celina a mekani kao puter. Kad …

Detaljnije

Bakina kuhinja- gulaš mešavina ovo morate probati

Ao ste ljubitelj kuvanih jela a naročito gulaša evo jednog prelepog gulaša na bakin način . Neobična mešavina koja ovaj gulaš čini jako ukusnim i kad jednom probate uvek će biti u Vašem meniju Potrebno je: 300 gr svinjskog mesa 300 gr pileče džigerice 300 gr luka crnog 2 sveže …

Detaljnije

Bakina kuhinja – čili flekice sa kiselim kupusom

Potrebno je:  1 glavica kiselog kupusa 1/2 kg gotovih  flekuica ili domaćih so..biber ulje čili tucala ljuta paprika Priprema: Kupus iseći na veoma tanke rezance dodati ulja i pržiti na tihoj vatri oko 30 min. U kupus dodati čili biber  i tucanu ljutu papriku.  Flekice skuvati procediti i izmešati sa …

Detaljnije

Bakina kuhinja – musaka sa tikvicama i pljeskavicama gurmanski delikates

Potrebno je: 2 pljeskavice sa lukom gotove 100 gr kačkavalja (listovi) 200 gr kisele pavlake 200 ml mleka ili jogurta 2 tikvice 3-4 jaja ulje..so 1 veća šargarepa malo prezli i brašna   Priprema: Tikvice oguliti iseći na punije listove i posoliti. Ostaviti da stoje 20 min pa ocediti tečnost..Ispohovati …

Detaljnije

Bakina kuhinja- krilca iz rerne  ližu se koskice i prstići

Krilca dobro posoliti i posuti crvenom mlevenom paprikom. U sud sipati oba brašna i izmešati. U drugi sud sipati maslinovo ulje dodati malo karija,korijandera soja sosa i sve izmešati. Posoljena krilca provući kroz brašno i ulje sa začinima i redjati u podmazan pleh. peći na 220 stepeni C oko 50 …

Detaljnije

Bakina kuhinja – sarma sa domaćim kobasicama ukus koji obara

Potrebno je:   Listovi kiselog kupusa 2 para domaće kobasice 500gr mešanog mlevenog mesa 50 gr pirinča 200 gr suve slanine 200 gr suvih rebara 2 glavice crnog luka 3 čena belog luka aleva slatka i tucana papreika ljuta mlevenog bibera ulja..soli masti ili ulja Priprema:   Na ulju propržiti  …

Detaljnije

Bakina kuhinja- vitaminski posni džumbus paprikaš neopisivo dobro

Potrebno je: 1 praziluk 1-2 šargarepe 3 sveže paprike 3 krompira 2-3 paradajza oljuštena crvena mlevena paprika ulje, so može začin peršunov list Priprema.  Sve povrće iseći na kolutove pa ga prodinstati  na ulju osim krompira. Kad se prodinsta i omekne dodati krompir i crvenu papriku. Naliti vodom da ogrezne …

Detaljnije