Kuvana Jela

Kuvana Jela

Bakina kuhinja – supa sa pilećim krilcima i knedlama kao pena 

Potrebno je: 600 gr pilećih krilaca 2 šargarepe manji celer 1 paknat 1 mala glavica crnog luka 5-6 kašika griza 1 veće jaje malo ulja soli, bibera peršuna list Priprema U šerpu narendati pola šargarepe pa je malo propržiti, sipati vodu oko 3 l. Dodati  krilca, sve ostalo povrće i …

Detaljnije

 Bakina kuhinja – podvarak sa mlevenim mesom i suvim rebrima vrhunski recept

    Potrebno je: 1 glavica manja kiselog kupusa 300 gr mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 300 g suvih rebara mlevena crvena paprika 2 kašike masti biber tucana ljuta lovorov list Priprema: Kupus iseckati  na rezance pa ga propržiti sa kašikom masti dodati sečena rebarca …

Detaljnije

Bakina kuhinja- punjeni krompir obrok koji se jede bez hleba (posno)

  Potrebno je: 300 gr spanaća 1 šargarepa 1 mala glavica crnog luka 3 čena belog luka 600 gr krompira celerov list ulje..so biber Priprema: Spanać iseći na rezance. Krompir i šargarepu skuvati ne sasvim. Luk usitniti dodati malo ulja pa ga propržiti i dodati spanać, seckanu šargarepu, seckan beli …

Detaljnije

Bakina kuhinja – posna sarma za Svetog Nikolu najbolji sastav nema bolji

    Potrebno je: listovi kiselog kupusa 150 gr heljde 100 gr pirinča 1 manji celer 1 šargarepa 1 manji krompir aleva paprika tucana ljuta paprika po želji biber ..so 1 glavica belog luka 1 glavice crnog luka peršunov list veza 2 kašike ajvara ulje maslinovo lovorov list   Priprema: …

Detaljnije

Bakina kuhinja- posna čorba od batata zdrava ukusna pojede se u jednom dahu

Potrebno je: 3 veća batata 1 veča glavica luka 2 paprike sveže smrznutog povrća 2 šargarepe aleva paprika 1 kašika ajvara soli..bibera ulhja 1 kašika  skrobnog brašna peršunov list   Priprema: Na ulju propržiti  seckan luk i papriku pa kad se prodinsta dodati povrće smrznuto i šargarepu. Dodati mlevenu papriku …

Detaljnije

Bakina kuhinja-  flekice sa svežim kupusom  govori 10 jezika

Potrebno je:   300 gr gotovih flekica pola glavice svežeg kupusa 2 paprike sveže 1 veza mladog luka  ulje. so biber   Priprema:   Kupus iseći na tanke rezance kao za salatu, Papriku iseći na krugove kao i mlad luk.  U šeršu sipati malo ulja pa ubaciti luk i papriku …

Detaljnije

Bakina kuhinja – popularni kiseo kupus sa krompirom i začinima u rerni  i  čorbica (sve posno)

Bakina kuhinja – popularni kiseo kupus sa krompirom i začinima u rerni  i  čorbica (sve posno) Potrebno je: 1 kg kiselog kupusa 600-700 gr krompira 1 veća glavica crvenog luka 1 veća crvena sveža paprika 3 čena belog luka malo luka belog u granulama livorov lisr biber ..ulje crvena mlevena …

Detaljnije

Bakina kuhinja –  kako najjednostavnije najlakše  i najuksnije spremiti batat

 Potrebno je: 3 veća batata ( pomogućsvu crvena) 2 kakike brašna i kukuruznog brašna maslinovo ulje začina biber, granule b. luka ruizmarin crvena ml. paprika malo kačkavalja peršunov list Priprema: Batat oguliti i iseći na krupnije komada po dužini. Posoliti pobiberiti, dodati granule luka  i posuti paprikom.    Izmešati oba …

Detaljnije

Bakina kuhinja- kako spremiti  riblju čorbu

  Potrebno je:   1-2 riblje glave  malo ribljeg mesa riblja iznutrica ( ako je šaran) prvrće šargarepa, pašknat, celer .. 1 glavica crnog luka 2 zelene paprike 2 paradajza ili šoljica iz flaše lovorov list crvena mlevena i tucana paprika. .ulje so biber  peršunov list 1 kašika kukuruznog skroba …

Detaljnije

Bakina kuhinja – maneštra preukusno jelo sa povrćem u posnoj varijanti

Ovo je jedno sjajno jelo koje se kuva i sprema u Istri. Može se kombinovati i spremati na razne načine, uz dodatak suvih rebara i suvog mesa kao i mnogo povrća. Ja Vam ovoga puta predstavljam posnu varijantu na Bakin način. …     POTREBNO JE: 2   konzerve gotovog pasulja …

Detaljnije