Potrebno je za 1 recept
Ćufte sa puno sosa :
300 gr mlevenog mesa
1 manja glavica crnog luka sitno seckana
3 čena belog luka izdrobljen
mlevenu crvenu papriku
1 jaje
malo suvog začina
ml. biber
300 ml kuvanog paradajza
1 puna kašika brašna
soli… 1 kašičica šećera
Priprema:
U mleveno meso dodati, luk crni i beli, začin, biber ml crvenu papriku jaje i sve izjednačiti. Formirati ćuftice i pržiti na ulju. U posebno ulje staviti brašno pa pržiti da porumeni, dodati malo crvene paprike i paradajz.
Naliti vode toliko da se dobije redji sos. Posoliti dodati šećer po želji i spustiti ćuftice. Kuvati dva tri minuta.
Servitati sa krompir pireo. Vrhunske obožavam sa puno sosa
Drugi recpt
Testenina sa kiselim kupusom
Potrebno je:
300 gr testenine bilo koje
1 glavica kiselog kupusa
ulje
ml. biber
Priprema:
Kupus iseći na rezance pa ga pržiti na ulju oko 20-30 minuta. Kesteninu skuvati najbolje flekice pa izmešati sa prženim kupusom. Dodati ml. biber. Servirati toplo.
