Domaći burek sa sirom
Sastojci
Sastojci Potrebno je: 500 g kora za pitu Fil: 300 g sira 1 jaje Smjesa za mazanje kora: 120 ml ulja 250 ml kisele vode
Priprema
Tepsiju namazati uljem, pa staviti dve kore tako da prelaze preko ruba tepsije. Svaku koru poprskati sa smjesom ulja i vode. Dodati još dve kore ali ih zgužvati, i takođe poprskati sa smjesom voda i ulje. Preko staviti malo fila.
Postupak ponavljati dok se ne potroše sve kore i fil. Burek preliti sa smjesom voda i ulje.
Peći na 220 C oko 25 minuta.
Poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko.
Prijatno
