Da me ostave u svetu slatkiša, uvek bi se za nju opredelila, torta mog detinjstva- keks torta

 

Potrebno je:
 
600 gr kekska
150-200 gr čokolade za kuvanje
150 gr maslaca ili margarina
200 gr ml. oraha
2 kašike pune  gustina
1/2 l mleka
3 jaja
100-150 gr šećera
1 vanilin šećer
mleko 200 gr + nes kafa kesica
1 kašika ruma
Priprema:
Jaja sa šećerom (oko 100 gr) umutiti malo mikserom pa staviti na paru mešati  da se zapare i zgusnu. Ubaciti čokoladu i seckan puter ili margarin. Kad se istopi dodati ml orahe i na kraju rum . Ostaviti u frižideru da se lepo stegne oko 30 minuta.
 U skuvano mleko dodati vanilin šečer  a gustin rastvoriti u malo mleka. Dodati šećera po želji pa zakuvati gustin.
Pokriti folijom i ostaviti da se ohladi. Dodatavati u gustin i ohladjenu čokoladu i dobro sjediniti.
Mleko 200 ml zagrejati dobro i dodati nes kafu pa u to provući keks i redjati u pleh veličine 30×20 cm. svaki red premazati filom do utroška.
 Odozgo takodje premazati filom ili preliti rastopljenom čokoladom.
Ostaviti u frižideru da se dobro ohladi i upije. To je torta moga detinjstva i uvek je sa radošću spremama.

https://www.youtube.com/watch?v=8U9OqmJZXrw